SOLARBAKERY

Die SOLARBAKERY GmbH entwickelt, produziert und vermarktet containerisierte, autarke Plug & Play Bäckereien, die zu 100% mit Photovoltaik-Strom betrieben werden.

Durch die integrierte Stromversorgung können neue Märkte erschlossen werden, die aufgrund schlechter Infrastruktur bisher keine frische Backwarenproduktion ermöglichen. Da je Bäckerei bis zu 120 Händler:innen beschäftigt werden, eignen sich die Projekte auch als entwicklungspolitisches Instrument im globalen Süden.