Die Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft mbH, kurz Giesinger Bräu, ist eine 2005 gegründete Brauerei im Herzen Münchens.
Das Unternehmen hat sich dem Ziel verschrieben, Handwerk und Technologie zu vereinen: Modernste Technik gepaart mit traditionellem Brauverständnis treffen bei der Bierproduktion in Giesing aufeinander. Das Team um Gründer Steffen Marx und Braumeister Simon Roßmann ist in den vergangenen Jahren mit Bieren wie der „Untergiesinger Erhellung“ (unser Helles), einem bayerischen Pils, einer Craft-Bier-Reihe und diversen Bock-Bieren (z.B. Sternhagel) zur Kult-Brauerei geworden. Die Zahlung der fälligen Verzinsung erfolgt in Form von Bierzeichen (Wertmarken),
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Berlin, 09.04.2022